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大隐于市 和陌生人相识的冒险之夜——LAN

编辑:凯恩/2018-11-28 12:01

  今天是我们第一篇正式推文,想要讲一个和一家叫“澜”的酒吧的故事,彩蛋在结尾~

  自工作以来,晚饭总是很粗糙,哪怕只想草草解决,用餐时间也往往和餐厅们打烊时间重合。

  遂一合计,搜了个僻静的餐厅,想要让节奏慢下来。通过长长的石阶,是安静的餐厅,西湖的风光在小院里尽收眼底。

  菜是西餐一般的用餐顺序,从沙拉开始到甜品桃胶炖盅,聊天打闹间不经意两个小时一闪而过了。

  由于没有经验,我们在某众点评上搜了一家叫“澜Lan”的清吧,很近,饭后沿着北山街就能走到。

  可能是由于下雨吧,去的时候并没有什么人,只有吧台上另外一位男士坐着喝酒。

  熟识之后的某一次,我们向老板提出了一直以来的疑惑:澜Lan这个名字究竟是何含义?

  听老板讲,开酒吧不过是老板的个人爱好,他的本职是金融和IT。而Lan是局域网,既能与他的工作相勾连,又朗朗上口,还有本地互联的意思。为了取这个名字,他们花了四个星期。

  这种四个星期磨一个名字的努力程度,不禁让一旁的吉吉羞愧地低下了头...因为她取出“杭州小辣椒”这个直白而没有内涵的名字,只花了十分钟....

  好像炼金术士拿着手中器皿,精细雕琢看,又好像回到了当年化学课做实验一样。柠檬汁鲜榨,再逐滴加入。每一次摇晃,每一滴酒精的加入都会对结果产生影响。

  其实在赵老师那里酒喝了很多,无论是红舞裙,还是酸酸甜甜的柠檬树,或者带着异域美感的丧尸。

  但印象最深的还是第一次去赵老师特调的,只送给当天顾客的那杯one shot,酒单上找不到名字,当然不知道。

  称他无名氏也好,一口干也罢,入口酸甜,一秒后辣味四溢,多种味道的混合,新奇的体验前所未有。

  赵老师像是透露魔术的秘密一样含着隐秘的笑意告诉我们,那是柠檬+椰汁+辣椒。

  混合着乳白色液体的透明酒精饮品,似白色的颜料滴入清水,从绽开到旋转最后交融,一段缓慢的水中动作,慢镜头下的世界。

  其实赵老师每天都会有一些新的创意,就像是没开封福包,谁也不知道开出的是什么味道~

  另外让我印象很深的是,我们拍图晒朋友圈时,赵老师反复提醒我们一定要注重鸡尾酒的整体构造,不能只拍上面的装饰的细节,因为从酒的成色到杯子的造型是一个整体。

  酒和话语让人徜徉一个晚上,精髓在于席间可能遇到的任何人,这里没有姓名,没有身份,你可以是任何人,任何人都不认识你。

  一起喝酒的小姐姐说:因为安全,在澜,你不用害怕喝醉。哈哈哈哈,正在打字的我突然觉得这句话怎么听起来这么古怪呢。

  听老板骄傲的提起店里很难买到的日式whisky,隔壁接待日本客人的“老鸨”(玩笑)跟他们的交情;

  想起曾经看过的鸡汤,说上帝会看每个人都一生的故事,有的人生跌宕起伏,他就会多细细阅读,有的人生平平无波澜就会几眼略过,被丢在一边。

  可我觉得,没有谁的一生是平平无波澜的。无论是今天看到的春天第一株嫩芽,还是望到远处的山林的云烟,都值得骄傲和雀跃。

  和陌生人聊天,没有架子,没有年龄鸿沟,更没有七大姑八大姨的“你今天结婚了吗”

  在报名的小伙伴中选取男生女生各5人发出邀请,在3月17日(本周六晚8点)请到场的小伙伴喝一杯私人定制的鸡尾酒一杯。我们也非常愿意一起邀请你的朋友,不过因为私人定制的鸡尾酒耗时太长,暂时还是只能送给特定的10人啦....